Author: cconceicao

Café gourmand 9.50€
Eventail de mangues gratinées a la frangipane 11.00€
Joues de porc, sauce blackwell et rösti 16.50€
Filet d’elbot aux asperges, pommes nature 24.50€
Magret de canard, compote de rhubarbe, pommes croquettes 19.50€
Asperges à la flamande façon du chef 15.00€
Asperges au saumon fumé, sauce mousseline 16.00€
Mesclun aux St-Jacques saveurs thaïlandaises 15.00€
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A la Bruxelloise – Brusselse 3.00 €
du Chef – van du Chef 3.00 €
Champignons à la Crème – Kampernoede mi Krêm 3.00 €
Poivre Vert – Greune Peiper 3.00 €
Béarnaise – Bearnaise 3.40 €
Carolus – Carolus  3.00 €
Carbonnades au Lambic – Staufkarbemaaie mi Lambic 16.50€
Stoemp Saucisse – Stoemp mi Sossisse 14.95€
Américain Frites Salade – Américain mè Fritte en Saloe 14.50€
Lapin à la Gueuze – Konaain mè Gueuze 18.50€
Filet Pur de Porc « Carolus » – Peure Verkes Filet « Carolus » 18.00€
Boulettes à la Gueuze – Ballekes mè Gueuze Saus 15.50€
Tête de Veau en Tortue – Kalfskop Schilpad Manneer 18.50€
Rognons à la Liégeoise – Loeikse Neere 21.00€
Rognons à la Moutarde de Tierentyn – Moostard Neere met Tierentyn 21.00€
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Steak – Bufsteik 17.50 €
Filet Pur de Boeuf – Bufsteik Peure Filet 24.00 €
Filet Pur de cheval-Pard Steik Pure Filet 20.00 €